1989 yılında Malatya'da doğan Uzm. Dr. Erkan ÖZDEMİR, 2007 yılında Malatya Anadolu Lisesi'nden,  2014 yılında Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olmuştur. 2015-2017 yılları arasında Doğanyol Toplum Sağlığı Merkezi Başkanı olarak görev yapmış, 2022 yılında İnönü Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde İç Hastalıkları alanında ihtisasını tamamlamıştır. 2021 yılında Anadolu Üniversitesi Sosyoloji bölümünü bitiren ve İnönü Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Halk Sağlığı doktora programına devam eden Uzm. Dr. Erkan ÖZDEMİR; Malatya Turgut Özal Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesinde dahiliye uzmanı olarak çalışmaktadır. İyi derece İngilizce bilen Uzm. Dr. Erkan ÖZDEMİR evli ve iki çocuk babasıdır.